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石井好子のヨーロッパ家庭料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000886416
書誌種別 図書
著者名 石井好子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 ２０２１．２
ページ数 １９４ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-309-28867-3
分類記号 596.23
書名 石井好子のヨーロッパ家庭料理　
書名ヨミ イシイ　ヨシコ　ノ　ヨーロッパ　カテイ　リョウリ
内容紹介 料理エッセイの第一人者であり、歌手として世界中を飛びまわった著者が、ヨーロッパ各地の家々を訪ね、家庭の味、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。レシピのほか、堀井和子、平松洋子の解説も収録。
著者紹介 １９２２〜２０１０年。東京都生まれ。東京藝術大学声楽科卒。歌手、音楽事務所社長、エッセイストとして活躍。「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」で日本エッセイスト・クラブ賞を受賞。
件名1 料理（西洋）


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1 県立図010156560596.3/35/A 一般開架帯出可在庫 ○
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