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ハナバチがつくった美味しい食卓

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000885397
書誌種別 図書
著者名 ソーア・ハンソン/著
黒沢令子/訳
出版者 白揚社
出版年月 2021.3
ページ数 326p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8269-0225-0
分類記号 486.7
書名 ハナバチがつくった美味しい食卓 
書名ヨミ ハナバチ ガ ツクッタ オイシイ ショクタク
副書名 食と生命を支えるハチの進化と現在
内容紹介 花粉を媒介し、多彩な作物を実らせるハナバチ。食生活に不可欠なこの昆虫は、いかに進化し、人間と関わってきたのか。人間の食物の3分の1を生み出すハナバチの生い立ちや進化の過程、家畜化の過程や人との関係などを描く。
著者紹介 保全生物学者。グッゲンハイム財団フェロー。スウィッツァー財団環境研究フェロー。「羽」でジョン・バロウズ賞、AAAS/Subaruサイエンスブックス&フィルム賞を受賞。
件名1 はなばち(花蜂)


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010152163486/709/ 一般開架帯出可在庫 

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