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京菓子のしおり

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000878995
書誌種別 図書
著者名 高家啓太／著
出版者 淡交社
出版年月 ２０２１．１
ページ数 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-473-04430-3
分類記号 588.36
書名 京菓子のしおり　
書名ヨミ キョウガシ　ノ　シオリ
副書名 塩芳軒季節のいろどり
内容紹介 西陣の地で、京菓子をあきなう老舗の菓子舗・塩芳軒。その５代目主人が京菓子の「いま」と「これから」を見すえ、守るべきもの、挑戦すべきことを菓子に託して認める。「二十四節気」にあわせた菓子も９６点掲載。
著者紹介 １９７３年京都生まれ。嵯峨美術短期大学卒業。御菓子司・塩芳軒５代目主人。
件名1 和菓子


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010135630588.3/140/ 一般開架帯出可在庫 ○
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