書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000877148 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
岡根谷実里/著
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出版者 |
[青幻舎]
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出版年月 |
2020.12 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-86152-820-0 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
世界の台所探検 |
書名ヨミ |
セカイ ノ ダイドコロ タンケン |
副書名 |
料理から暮らしと社会がみえる |
内容紹介 |
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。 |
著者紹介 |
1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。 |
件名1 |
料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010121150 | 596/1874/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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