書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000871088 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
大原千鶴/著
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出版者 |
東本願寺出版
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出版年月 |
2020.11 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-8341-0623-7 |
分類記号 |
596.21
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書名 |
素材をたのしむ精進料理 |
書名ヨミ |
ソザイ オ タノシム ショウジン リョウリ |
副書名 |
京都東本願寺 |
内容紹介 |
京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴が普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介します。「お斎レシピ」に続く第2弾。 |
著者紹介 |
料理研究家。雑誌やテレビ、料理教室、講演会、商品開発アドバイザーなど多方面で活躍。著書に「お斎レシピ」など。 |
件名1 |
精進料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010113967 | 596.1/517/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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