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海と山のオムレツ　(ＣＲＥＳＴ　ＢＯＯＫＳ)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000868594
書誌種別 図書
著者名 カルミネ・アバーテ／著
関口英子／訳
出版者 新潮社（発売）
出版年月 ２０２０．１０
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-10-590168-4
分類記号 973
書名 海と山のオムレツ　(ＣＲＥＳＴ　ＢＯＯＫＳ)
書名ヨミ ウミ　ト　ヤマ　ノ　オムレツ
内容紹介 食べることはその土地と生きてゆくこと。南イタリア・カラブリア州出身の作家が、幼少期に食べたオムレツ、婚礼の宴の伝統料理、クリスマスのご馳走など郷土の絶品料理と、家族と土地の記憶を綴る自伝的短篇小説集。
著者紹介 １９５４年イタリア生まれ。バーリ大学で教員免許を取得。ドイツでイタリア語教師となる。２０１２年「風の丘」でカンピエッロ賞を受賞。


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010097640F7/193/ 一般開架帯出可貸出中 ×

内容細目

1 海と山のオムレツ   １１－１７
2 アルベリアのシェフと婚礼の宴   ２１－３０
3 不思議な香りのじゃが芋   ３１－４１
4 クリスマスの十三品のご馳走   ４２－４７
5 喜びの味   ４８－５８
6 巨大なスイカ   ５９－６６
7 一緒に食べていったら〓   ６７－７８
8 アンナ・カレーニナを知った夏   ７９－９１
9 アルベリアのシェフと、美食の館   ９５－１０４
10 カネデルリ   １０５－１１２
11 ポレンタとンドゥイヤ   １１３－１２１
12 水の奇蹟   １２２－１２７
13 ルカのオリーヴの家   １２８－１３１
14 大蒜とオイルと自尊心と   １３２－１３９
15 アルベリアのシェフと秘密のレシピ   １４０－１５２
16 クツッパと茜に染まった卵   １５５－１６２
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