書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000861131 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ピエール・ビルンボーム/著
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村上祐二/訳 |
出版者 |
吉田書店(発売)
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出版年月 |
2020.9 |
ページ数 |
279p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-905497-89-9 |
分類記号 |
316.88
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書名 |
共和国と豚 |
書名ヨミ |
キョウワコク ト ブタ |
内容紹介 |
啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。 |
著者紹介 |
1940年生まれ。専門は政治社会学、フランス近代史。パリ第1大学名誉教授。 |
件名1 |
ユダヤ人(フランス在留)-歴史
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件名2 |
食生活-歴史
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件名3 |
豚肉
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010085587 | 302.35/83/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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