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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　(図解入門業界研究)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000859016
書誌種別 図書
著者名 中村恵二／著
出版者 秀和システム
出版年月 ２０２０．９
ページ数 ２２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7980-6259-4
分類記号 588.09
書名 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　(図解入門業界研究)
書名ヨミ サイシン　ショクヒン　ギョウカイ　ノ　ドウコウ　ト　カラクリ　ガ　ヨーク　ワカル　ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 １９５４年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。
件名1 食品工業


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1 県立図010076479588/294/ 一般開架帯出可在庫 ○
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