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しょうがの料理

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000858880
書誌種別 図書
著者名 有元葉子／著
出版者 東京書籍
出版年月 ２０２０．９
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-487-81329-2
分類記号 596
書名 しょうがの料理　
書名ヨミ ショウガ　ノ　リョウリ
内容紹介 独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ２８１」では自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。
件名1 料理
件名2 しょうが


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010084416596/1850/ 一般開架帯出可在庫 ○
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