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日本ワインの夜明け

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000857639
書誌種別 図書
著者名 仲田道弘／著
出版者 創森社
出版年月 ２０２０．８
ページ数 ２２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-88340-343-1
分類記号 588.55
書名 日本ワインの夜明け　
書名ヨミ ニホン　ワイン　ノ　ヨアケ
副書名 葡萄酒造りを拓く
内容紹介 幾多の困難、試練を強いられた明治の国産ワイン誕生期。高野積成、神谷傳兵衛、川上善兵衛など、不屈のパイオニア精神で葡萄の栽培・醸造の道を拓いた多士済々な開拓者たちに焦点をあて、日本のワイン造りの軌跡をたどる。
著者紹介 １９５９年山梨県生まれ。筑波大学社会学類卒業。山梨県庁を経て、（公社）やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学客員教授。ブドウ・ワイン史研究家。
件名1 ぶどう酒－歴史


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1 県立図010076321588.5/534/ 一般開架帯出可在庫 ○
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