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味つけご飯とおみおつけ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000854416
書誌種別 図書
著者名 重信初江／著
出版者 東京書籍
出版年月 ２０２０．８
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-487-81392-6
分類記号 596.3
書名 味つけご飯とおみおつけ　
書名ヨミ アジツケ　ゴハン　ト　オミオツケ
内容紹介 どことなく懐かしく、でも、なんか新しい、家庭料理のおいしさ。自由な組み合わせで楽しむ、季節ごとの味つけご飯とおみおつけを紹介します。おみおつけの様々なあしらいや、実（おみおつけの具）の切り方も収録。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、料理研究家アシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなど幅広く活躍。著書に「漬けものレシピ」など。
件名1 米飯
件名2 味噌汁


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