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手づくり健康酢バイブル

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000852455
書誌種別 図書
著者名 金丸絵里加／著
出版者 主婦の友社
出版年月 ２０２０．８
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-07-444085-6
分類記号 596
書名 手づくり健康酢バイブル　
書名ヨミ テズクリ　ケンコウス　バイブル
副書名 酢たまねぎ　酢しょうが　酢キャベツ　レモン酢　酢トマト　にんにく酢ほか２７種の健康酢
内容紹介 酢たまねぎ、酢しょうが、酢キャベツ、レモン酢…。人気の健康酢１０種類の特徴を詳しく解説し、それぞれの健康酢の作り方、健康酢を使ったレシピを紹介する。果物やハーブ等と組み合わせた注目の健康酢１７種も掲載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学講師。著書に「コンロ１つで自炊Ｌｅｓｓｏｎ」など。
件名1 料理
件名2 酢


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010261477498.5/1619/ 一般開架帯出可在庫 ○
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