書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000848968 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
井出留美/著
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matsu/絵 |
出版者 |
旬報社(発売)
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出版年月 |
2020.7 |
ページ数 |
117p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8451-1641-6 |
分類記号 |
611.32
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書名 |
捨てられる食べものたち |
書名ヨミ |
ステラレル タベモノタチ |
副書名 |
食品ロス問題がわかる本 |
内容紹介 |
食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。 |
著者紹介 |
奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。 |
件名1 |
食品ロス
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010301638 | J61/177/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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