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山とけものと猟師の話

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000847868
書誌種別 図書
著者名 高橋秀樹／著
出版者 静岡新聞社
出版年月 ２０２０．６
ページ数 １３４ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7838-0370-6
分類記号 659
書名 山とけものと猟師の話　
書名ヨミ ヤマ　ト　ケモノ　ト　リョウシ　ノ　ハナシ
内容紹介 山や人里を荒らす迷惑な鹿や猪が激増している。壊れゆく山の自然を肌に感じながら、何十年もけもの道を歩いてきた静岡の老練猟師たちを訪ね、山とけものの話を聞く。鹿肉のミートソースなど、ジビエレシピも掲載。
著者紹介 １９５４年鹿児島県生まれ。神奈川大学卒業。編集プロダクションを経てフリーライター。自然、アウトドア、田舎暮らし、農林水産業をテーマに執筆活動を続ける。著書に「樹をめぐる旅」など。
件名1 狩猟
件名2 鳥獣害


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1 県立図010042612659/60/ 一般開架帯出可在庫 ○
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