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カビの取扱説明書

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000846714
書誌種別 図書
著者名 浜田信夫／著
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０２０．６
ページ数 ２２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-04-400548-1
分類記号 465.8
書名 カビの取扱説明書　
書名ヨミ カビ　ノ　トリアツカイ　セツメイショ
内容紹介 エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。
著者紹介 １９５２年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。著書に「カビはすごい！」など。
件名1 かび


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010035863465/200/ 一般開架帯出可在庫 ○
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