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栄養の基本がわかる図解事典　［２０２０］

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000830175
書誌種別 図書
著者名 中村丁次／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 ２０２０．４
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-415-32743-3
分類記号 498.55
書名 栄養の基本がわかる図解事典　［２０２０］
書名ヨミ エイヨウ　ノ　キホン　ガ　ワカル　ズカイ　ジテン
副書名 ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！
内容紹介 栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」をベースとした実用ガイド。
件名1 栄養


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