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韓国かあさんの味とレシピ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000830092
書誌種別 図書
著者名 八田靖史／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０２０．３
ページ数 １８９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-416-51993-6
分類記号 596.22
書名 韓国かあさんの味とレシピ　
書名ヨミ カンコク　カアサン　ノ　アジ　ト　レシピ
副書名 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました！
内容紹介 韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ（かあさん）がつくる家庭料理。定番のナムルから伝統食まで、年齢も地域も生活環境も異なる６人のかあさんたちの自慢のレシピと、家族の物語を紹介します。
著者紹介 コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。執筆活動、講演やグルメツアーのプロデュースも行う。ウェブサイト『韓食生活』を運営。
件名1 料理（朝鮮）


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