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アグロエコロジー入門　(グローバル時代の食と農)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000828142
書誌種別 図書
著者名 ピーター・ロセット／著
ミゲル・アルティエリ／著
出版者 明石書店
出版年月 ２０２０．２
ページ数 １５２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-7503-4917-6
分類記号 610
書名 アグロエコロジー入門　(グローバル時代の食と農)
書名ヨミ アグロエコロジー　ニュウモン
副書名 理論・実践・政治
内容紹介 食料生産の持続可能なシステムへの変換を考えるうえで基本となる概念「アグロエコロジー」。その実践的理論の確立と普及に携わる著者が、初学者に向けて概要をまとめた入門書。環境や食の問題を見直す様々なヒントが満載。
著者紹介 メキシコ、チアパス州にある南部国境大学院大学農業社会環境学部アグロエコロジー学教授。
件名1 農業


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1 県立図009982448611/139/4 一般開架帯出可在庫 ○
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