検索結果書誌詳細

ポリネシアのごはん　(絵本世界の食事)

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000825410
書誌種別 図書
著者名 銀城康子／文
マルタン　フェノ／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０２０．１
ページ数 ３３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-540-19163-3
分類記号 J383.875
書名 ポリネシアのごはん　(絵本世界の食事)
書名ヨミ ポリネシア　ノ　ゴハン
内容紹介 ポリネシアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 １９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活やフランス各地の日常食を調査。帰国後も非常勤講師や執筆活動の傍ら世界各地の日常食調査を続ける。
件名1 食生活
件名2 料理（ポリネシア）
件名3 タヒチ島


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009973553J38/235/23 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。