検索結果書誌詳細

葛の本

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000825259
書誌種別 図書
著者名 井上天極堂/監修
出版者 金壽堂出版
出版年月 2020.1
ページ数 151p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-903762-25-8
分類記号 596.3
書名 葛の本 
書名ヨミ クズ ノ ホン
副書名 INOUE TENGYOKUDO 150th Anniversary
内容紹介 葛を通じて日本の食のルーツを訪ね、旅した吉野本葛の老舗「井上天極堂」が、神話と歴史、食文化、健康、製法などを美しい写真とともに紹介。初心者も上級者も楽しめる多彩な葛レシピも多数収録する。
件名1 料理
件名2 くず(葛)


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009997271596/1815/ 一般開架帯出可在庫 

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。