検索結果書誌詳細

紹興酒革命！

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000825048
書誌種別 図書
著者名 桑原才介／著
出版者 言視舎
出版年月 ２０２０．１
ページ数 １４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-86565-168-3
分類記号 588.53
書名 紹興酒革命！　
書名ヨミ ショウコウシュ　カクメイ
副書名 １００％原酒に挑む男
内容紹介 「町中華」が評判を呼び、カジュアル中華が裾野を広げるなか、そこで不可欠な紹興酒が注目を集めている。今求められている高品質の紹興酒とは何か。１００％原酒にこだわり、日本の紹興酒に革命を起こした男の挑戦。
著者紹介 １９４０年生まれ。早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン（桑原経営研究所）代表取締役。著書に「居酒屋甲子園の奇跡」など。
件名1 酒


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009980087588.5/524/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。