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海を渡った故郷の味

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000824860
書誌種別 図書
著者名 難民支援協会／編著
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 ２０２０．２
ページ数 １０７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-908406-53-9
分類記号 596.2
書名 海を渡った故郷の味　
書名ヨミ ウミ　オ　ワタッタ　コキョウ　ノ　アジ
内容紹介 羊飼いのサラダ（クルド）、トマト味のピリ辛蒸し魚（ウガンダ）、まろやかチキンカレー（パキスタン）…。迫害から逃れて日本で暮らす、アジア、中東、アフリカの１５の国・地域出身の難民の人達から聞いたレシピを紹介する。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009969221596/1803/ 一般開架帯出可在庫 ○
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