検索結果書誌詳細

ビールの自然誌

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000824095
書誌種別 図書
著者名 ロブ・デサール／著
イアン・タッターソル／著
出版者 勁草書房
出版年月 ２０２０．１
ページ数 ５，２７３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-326-75056-6
分類記号 588.54
書名 ビールの自然誌　
書名ヨミ ビール　ノ　シゼンシ
内容紹介 ビールについて人類誕生前から現代社会まで、科学的解説とともに紹介した本。２人の著者がある時は史料を読みこみ、ある時は世界中を旅して、古代の醸造法や人気のクラフトビールなどに迫る。面白くて意外な話が満載。
著者紹介 分子系統学者。アメリカ自然史博物館サックラー比較生物研究所学芸員。
件名1 ビール－歴史


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009973702588.5/523/ 一般開架帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。