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春夏秋冬ふだんのもてなし

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000814752
書誌種別 図書
著者名 植松良枝／著
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ（発売）
出版年月 ２０１９．１１
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-04-896653-5
分類記号 596
書名 春夏秋冬ふだんのもてなし　
書名ヨミ シュンカ　シュウトウ　フダン　ノ　モテナシ
副書名 季節料理のヒントとレシピ
内容紹介 もてなし好きの料理研究家・植松良枝が、年間１０００人の客人への気どらないもてなしを綴ったフォトエッセイ。四季折々で繰り返し作っている季節料理を紹介するとともに、大切にしている“日々の気づき”をまとめる。
著者紹介 神奈川県出身。料理研究家。著書に「春夏秋冬土用で暮らす。」など。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009948092596/1795/ 一般開架帯出可在庫 ○
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