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さあ、熱いうちに食べましょう

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000814209
書誌種別 図書
著者名 入江麻木／著
出版者 河出書房新社
出版年月 ２０１９．１１
ページ数 ２００ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-309-02839-2
分類記号 596.04
書名 さあ、熱いうちに食べましょう　
書名ヨミ サア　アツイ　ウチ　ニ　タベマショウ
副書名 料理エッセイ集
内容紹介 イースターに食べるロシア風パンケーキ、ビーツをたっぷり入れた赤い赤いボルシチ、幼いころのコロッケ屋さんごっこ…。本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理家のエッセイを初集成。小澤征良の寄稿も収録。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。著書に「マザーグースのクッキングブック」「Ｌｅｔ’ｓ　Ｃｏｏｋここがポイント洋風料理」「タァータのお菓子のギャラリー」など。１９８８年逝去。
件名1 料理


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1 県立図009939224596/1789/ 一般開架帯出可在庫 ○
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