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世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000812677
書誌種別 図書
著者名 荻野恭子／著
出版者 ナツメ社
出版年月 ２０１９．１２
ページ数 １３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-8163-6735-9
分類記号 596
書名 世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ　
書名ヨミ セカイ　ノ　アジ　オ　オウチ　デ　タノシム　タビスル　スープ
内容紹介 日本でもなじみのあるスープから、初めて耳にする珍しいスープまで、世界各国の家庭でよく食べられる定番スープのレシピを紹介する。夏に食べたい冷たいスープや、甘いデザートスープも収録する。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家、栄養士。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。著書に「おいしい料理は、すべて旅から教わった」「ロシアのスープ」など。
件名1 スープ


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1 県立図009935180596/1785/ 書庫帯出可在庫 ○
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