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野食ハンターの七転八倒日記

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000812486
書誌種別 図書
著者名 茸本朗/著
出版者 平凡社(制作)
出版年月 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-582-63224-8
分類記号 786
書名 野食ハンターの七転八倒日記 
書名ヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。
件名1 野外活動
件名2 食物
件名3 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010032803596/1830/ 一般開架帯出可在庫 

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