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海の食料資源の科学　(生命科学と現代社会)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000809055
書誌種別 図書
著者名 佐藤洋一郎／編集
石川智士／編集
出版者 勉誠出版
出版年月 ２０１９．１０
ページ数 １４，２６２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-585-24301-4
分類記号 660.4
書名 海の食料資源の科学　(生命科学と現代社会)
書名ヨミ ウミ　ノ　ショクリョウ　シゲン　ノ　カガク
副書名 持続可能な発展にむけて
内容紹介 マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。
著者紹介 １９５２年生まれ。京都府立大学教授。総合地球環境学研究所名誉教授。
件名1 水産学
件名2 水産資源


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009925371660.4/21/ 一般開架帯出可在庫 ○

内容細目

1 海の資源の持続的利用を考えるために   １－１５
石川智士／著
2 不確実性の中での資源保護の将来像と科学のあり方   １９－４４
黒倉寿／述 石川智士／述 佐藤洋一郎／述
3 マグロ資源管理について考える   ４５－８４
森下丈二／著
4 捕鯨の思想を探る   論争を読み解く   ８５－１１６
秋道智彌／著
5 震災復興とエリアケイパビリティー   １１７－１４４
黒倉寿／著
6 「つくる漁業」と食料安全保障   １４７－１７９
石川智士／著 伏見浩／著
7 水産物の流通消費と水産資源   １８０－１９９
八木信行／著
8 海洋における順応的管理とはなにか〓   ２００－２２７
松田裕之／著
9 海と陸の生物資源を考える   ２２９－２５９
梅崎昌裕／述 横山智／述 石川智士／述 佐藤洋一郎／述
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