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新しいタンパク質の教科書

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000808856
書誌種別 図書
著者名 上西一弘／監修
出版者 池田書店
出版年月 ２０１９．１０
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-262-16580-6
分類記号 498.55
書名 新しいタンパク質の教科書　
書名ヨミ アタラシイ　タンパクシツ　ノ　キョウカショ
副書名 健康な心と体をつくる栄養の基本
内容紹介 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。
件名1 蛋白質


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009925108498.5/1580/ 一般開架帯出可在庫 ○
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