書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000806718 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
レイチェル・クー/著
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[清宮真理/訳] |
出版者 |
世界文化社(発売)
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出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
302p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
978-4-418-18333-3 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン |
書名ヨミ |
レイチェル クー ノ スウェーデン ノ キッチン |
副書名 |
Over 100 recipes to celebrate every season |
内容紹介 |
スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Khoollect』を運営。 |
件名1 |
料理(西洋)-スウェーデン
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009918384 | 596.3/321/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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