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親に届ける宅配ごはん　(親の元気を支えるシリーズ)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000801727
書誌種別 図書
著者名 岩崎啓子／著
出版者 女子栄養大学出版部（発売）
出版年月 ２０１９．９
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7895-4750-5
分類記号 596
書名 親に届ける宅配ごはん　(親の元気を支えるシリーズ)
書名ヨミ オヤ　ニ　トドケル　タクハイ　ゴハン
副書名 買い物不便も栄養不足も解決！
内容紹介 離れて暮らす老いた親にいつまでも元気でいてほしい、食べる意欲を支えたい－。そんな思いから生まれた宅配ごはんのレシピを紹介。食べやすいこと、飽きないこと、冷蔵・冷凍することを考慮した調理法や味つけの工夫を伝える。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。著書に「３６５日和のおかず」「専門医が教える組み合わせ自在腎臓病レシピ」など。
件名1 料理


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1 県立図009925132596/1779/ 一般開架帯出可在庫 ○
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