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精進料理考

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000798652
書誌種別 図書
著者名 吉村昇洋／著
出版者 春秋社
出版年月 ２０１９．８
ページ数 ２７０，１１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-393-15902-6
分類記号 188.86
書名 精進料理考　
書名ヨミ ショウジン　リョウリコウ
内容紹介 禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう！　道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
著者紹介 １９７７年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。公認心理師。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。著書に「心が疲れたらお粥を食べなさい」「気にしない生き方」「週末禅僧ごはん」など。
件名1 曹洞宗
件名2 精進料理


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1 県立図009900291188.86/5/ 一般開架帯出可在庫 ○
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