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キッズキッチン

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000789900
書誌種別 図書
著者名 坂本廣子／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 ２０１９．６
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7803-1037-5
分類記号 596
書名 キッズキッチン　
書名ヨミ キッズ　キッチン
副書名 五感で学ぶ食育ガイド
内容紹介 子どもが実際に料理を体験し、五感で学ぶ（ハンズオン）食育の基礎的・実践的入門書。キッズキッチンの基本マニュアル、実際例を収録するほか、ハンズオン食育の理論について解説。食物アレルギーについて書き下ろした新版。
著者紹介 美作大学大学院修了。食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授など公職多数。著書に「台所育児」など。２０１８年逝去。
件名1 料理
件名2 食育


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009867755596/1041/A 一般開架帯出可在庫 ○
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