書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000789900 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
坂本廣子/著
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出版者 |
かもがわ出版
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出版年月 |
2019.6 |
ページ数 |
131p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-7803-1037-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
キッズキッチン |
書名ヨミ |
キッズ キッチン |
副書名 |
五感で学ぶ食育ガイド |
内容紹介 |
子どもが実際に料理を体験し、五感で学ぶ(ハンズオン)食育の基礎的・実践的入門書。キッズキッチンの基本マニュアル、実際例を収録するほか、ハンズオン食育の理論について解説。食物アレルギーについて書き下ろした新版。 |
著者紹介 |
美作大学大学院修了。食育・料理研究家。キッズキッチン協会会長、相愛大学客員教授など公職多数。著書に「台所育児」など。2018年逝去。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
食育
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009867755 | 596/1041/A | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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