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分解の哲学

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000789098
書誌種別 図書
著者名 藤原辰史/著
出版者 青土社
出版年月 2019.7
ページ数 341,4p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7917-7172-1
分類記号 104
書名 分解の哲学 
書名ヨミ ブンカイ ノ テツガク
副書名 腐敗と発酵をめぐる思考
内容紹介 世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、<食>を思考するための新しい哲学。『現代思想』他掲載を書籍化。
著者紹介 1976年生まれ。京都大学人文科学研究所准教授。専門は農業史、食の思想史。著書に「カブラの冬」「ナチスのキッチン」など。


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009865064104/727/ 一般開架帯出可在庫 

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