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いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず　(ＮＨＫきょうの料理)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000784038
書誌種別 図書
著者名 本田明子／著
出版者 ［ＮＨＫ出版（発売）］
出版年月 ２０１９．６
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-14-199280-6
分類記号 596
書名 いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず　(ＮＨＫきょうの料理)
書名ヨミ イツモ　イエ　ニ　アル　チョウミリョウ　デ　タベアキナイ　オカズ
内容紹介 ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全１１５品のレシピを紹介します。『ＮＨＫきょうの料理』連載を再編集。
著者紹介 １９６２年東京生まれ。家庭料理家。小林カツ代キッチンスタジオに２５年間在籍。２００７年独立。「本田明子キッチン・オフィス」主宰。幅広い世代がつくりやすく、食べやすい料理を提唱。
件名1 料理
件名2 調味料


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009855313596/1742/ 一般開架帯出可在庫 ○
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