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ひんやりさっぱりゼリー寄せ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000782763
書誌種別 図書
著者名 大越郷子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０１９．５
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-416-61972-8
分類記号 596
書名 ひんやりさっぱりゼリー寄せ　
書名ヨミ ヒンヤリ　サッパリ　ゼリーヨセ
副書名 栄養満点の食べるスープ
内容紹介 スープにしたり、きれいな形に固めて前菜やオードブルにしたり、たれやドレッシングにアレンジしたり。和・洋・中・エスニック風と、どんな料理にも合って、メニューの幅が広がる、ゼラチンや寒天を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 服部栄養専門学校卒業。管理栄養士。フードコーディネーター。著書に「ゆるレシピでからだクリーニング」など。
件名1 料理
件名2 ゼラチン
件名3 寒天


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009868316596/1749/ 一般開架帯出可在庫 ○
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