書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000781700 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
チーズ王国/監修
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2019.5 |
ページ数 |
254p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-416-51889-2 |
分類記号 |
648.18
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書名 |
チーズの事典 |
書名ヨミ |
チーズ ノ ジテン |
副書名 |
絵画・建築・映画・文学で味わう |
内容紹介 |
白カビタイプ、青カビタイプ、ウォッシュタイプ…。7つのカテゴリー別にチーズの製造方法・特徴・食べ方から歴史的背景や文化まで、観て読んで楽しめるチーズの教養本。写真も多数掲載する。 |
件名1 |
チーズ
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件名2 |
芸術-フランス
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 009848359 | 648/237/ | 一般開架 | 帯出可 | 貸出中 | × |
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