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検証有機農業

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000774443
書誌種別 図書
著者名 西尾道徳／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１９．３
ページ数 ３８６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-540-18114-6
分類記号 615.71
書名 検証有機農業　
書名ヨミ ケンショウ　ユウキ　ノウギョウ
副書名 グローバル基準で読みとく理念と課題
内容紹介 有機農業が誕生・発展した社会的動因を振り返り、それらが主要国の法律に如何に盛り込まれているか、そして有機と慣行の農産物の品質は実際に異なるのかなどを検討。遅れている日本の有機農業の発展の方向を展望する。
著者紹介 １９４１年東京生まれ。東北大学大学院農学研究科博士課程修了。元筑波大学農林工学系教授。著書に「農業と環境汚染」「堆肥・有機質肥料の基礎知識」など。
件名1 有機農業


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1 県立図009830340615/158/ 一般開架帯出可在庫 ○
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