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歴史ごはん　第２巻

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000766329
書誌種別 図書
著者名 永山久夫／監修
山本博文／監修
出版者 くもん出版
出版年月 ２０１９．２
ページ数 ４７ｐ
大きさ ２８ｃｍ
ISBN 978-4-7743-2774-7
分類記号 J383.81
書名 歴史ごはん　第２巻
書名ヨミ レキシ　ゴハン
副書名 食事から日本の歴史を調べる
多巻書名 平安〜鎌倉〜室町時代の食事
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第２巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
件名1 食生活－歴史
件名2 食物－歴史


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009815465J38/333/2 書庫帯出可在庫 ○
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