書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000764813 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
若山曜子/著
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出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2019.2 |
ページ数 |
88p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-391-15253-1 |
分類記号 |
596
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書名 |
フライパン煮込み |
書名ヨミ |
フライパン ニコミ |
内容紹介 |
フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5〜15分。鶏もも肉のレモンクリーム煮、豚バラと大根の赤みそカレー、えびとしいたけの春雨煮など、ごはん&パスタにかけておいしい、軽い煮込み料理を紹介します。 |
著者紹介 |
東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。 |
件名1 |
料理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 010098283 | 596/1856/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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