書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000758249 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
安田真理子／著
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| 出版者 |
ソーテック社
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| 出版年月 |
２０１８．１２ |
| ページ数 |
２８７ｐ |
| 大きさ |
２１ｃｍ |
| ISBN |
978-4-8007-3018-3 |
| 分類記号 |
596.65
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| 書名 |
イギリスお菓子百科 |
| 書名ヨミ |
イギリス オカシ ヒャッカ |
| 副書名 |
１２８ Ｓｔｏｒｉｅｓ ｏｆ Ｂｒｉｔｉｓｈ Ｃａｋｅｓ，Ｐｕｄｄｉｎｇｓ ａｎｄ Ｂｉｓｃｕｉｔｓ |
| 内容紹介 |
ケーキにビスケット、プディング…。味や見た目の特徴、名前の由来や成り立ち等をベースに、著者の好みや思い出も加えて綴った、イギリス菓子よもやま話１２８話を収録。レシピ付き。『あぶそる〜とロンドン』連載を加筆修正。 |
| 著者紹介 |
仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。０８〜１２年はイギリスに場所を移す。また宇都宮にてイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ ａｎｄ Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰。 |
| 件名1 |
菓子
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 009785403 | 596.6/364/ | 一般開架 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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