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日本の美しい酒蔵

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000755969
書誌種別 図書
著者名 木下光／著
東野友信／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 ２０１８．１２
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-7678-2537-3
分類記号 588.52
書名 日本の美しい酒蔵　
書名ヨミ ニホン　ノ　ウツクシイ　サカグラ
内容紹介 一大復活の伝説が生まれた酒蔵、霧ケ峰の麓にたたずむ７号酵母発祥の伝統の酒蔵、蔵の環境ごと残された未来を見据えた伝統の酒蔵…。全国３５件の日本酒醸造蔵を、美しい写真とともに紹介する。データ：２０１８年１１月現在。
著者紹介 １９６８年福岡県生まれ。関西大学環境都市工学部建築学科教授。博士（工学）。
件名1 清酒製造業


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009777517588.5/506/ 一般開架帯出可在庫 ○
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