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民芸お菓子　(Ｄｉｓｃｏｖｅｒ　Ｊａｐａｎ　Ｂｏｏｋｓ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000755841
書誌種別 図書
著者名 福田里香／著
出版者 ディスカバー・ジャパン
出版年月 ２０１８．１２
ページ数 １８７ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7779-5313-4
分類記号 596.65
書名 民芸お菓子　(Ｄｉｓｃｏｖｅｒ　Ｊａｐａｎ　Ｂｏｏｋｓ)
書名ヨミ ミンゲイ　オカシ
内容紹介 民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、８８品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のＱＲコード＆問い合わせ一覧つき。『Ｄｉｓｃｏｖｅｒ　Ｊａｐａｎ』連載を書籍化。
著者紹介 福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Ｄｉｓｃｏｖｅｒ　Ｊａｐａｎ』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。
件名1 菓子


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009777210596.6/362/ 一般開架帯出可在庫 ○
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