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美酒復権

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000753553
書誌種別 図書
著者名 一志治夫／著
出版者 プレジデント社
出版年月 ２０１８．１２
ページ数 ２０５ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-8334-5138-3
分類記号 588.52
書名 美酒復権　
書名ヨミ ビシュ　フッケン
副書名 秋田の若手蔵元集団「ＮＥＸＴ５」の挑戦
内容紹介 ２０１０年に「ＮＥＸＴ５」を立ち上げた５人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起こした秋田の蔵元集団の挑戦の記録。
著者紹介 １９５６年長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅する江戸前鮨」など。
件名1 清酒製造業


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009772765588.5/505/ 一般開架帯出可在庫 ○
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