書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000752638 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ロス／編
|
|
カバレロ／編 |
| 出版者 |
西村書店
|
| 出版年月 |
２０１８．１１ |
| ページ数 |
３０，１３３７ｐ |
| 大きさ |
２７ｃｍ |
| ISBN |
978-4-89013-491-5 |
| 分類記号 |
498.55
|
| 書名 |
ロス医療栄養科学大事典 |
| 書名ヨミ |
ロス イリョウ エイヨウ カガク ダイジテン |
| 副書名 |
健康と病気のしくみがわかる |
| 内容紹介 |
常に最新かつ包括的で信頼のできる内容を提供する、栄養学の世界的名著。栄養素の代謝と機能の基礎科学から、臨床のアウトカムおよび公衆衛生を改善するための栄養学的な応用までを網羅。 |
| 著者紹介 |
ペンシルベニア州立大学の特別コレクションを所蔵する図書館の館長と栄養学の教授を務める。 |
| 件名1 |
栄養
|
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資料情報
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| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
| 1 |
県立図 | 009772823 | 498.5/1563/ | 参考書 | 禁帯出 | 在庫 | × |
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