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ＮＨＫ出版からだのための食材大全

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000751428
書誌種別 図書
著者名 池上文雄／監修
加藤光敏／監修
出版者 ［ＮＨＫ出版（発売）］
出版年月 ２０１８．１１
ページ数 ３０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-14-011360-8
分類記号 498.583
書名 ＮＨＫ出版からだのための食材大全　
書名ヨミ エヌエイチケー　シュッパン　カラダ　ノ　タメ　ノ　ショクザイ　タイゼン
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、１０００種類以上の食材を収載する。
件名1 食品
件名2 栄養
件名3 健康法


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009770256498.5/1562/ 書庫帯出可在庫 ○
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