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じゃがいも・ブック

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000749849
書誌種別 図書
著者名 坂田阿希子／著
出版者 東京書籍
出版年月 ２０１８．１１
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 978-4-487-81167-0
分類記号 596.37
書名 じゃがいも・ブック　
書名ヨミ ジャガイモ　ブック
内容紹介 やさしくて、力強くて、欠かせない脇役であり、最高の主役でもある、じゃがいも。ベイクドポテト、フライドポテト、ポテトサラダから、オーブンやフライパンで仕上げる料理、みそ汁まで、じゃがいもを使ったレシピを紹介。
著者紹介 フランス菓子店やフランス料理店で経験を重ね独立。料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「パワーサラダ」「坂田阿希子の肉料理」「おやつ教本」など。
件名1 料理－野菜
件名2 ばれいしょ


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009765108596/1711/ 書庫帯出可在庫 ○
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