検索結果書誌詳細

ご飯の炊き方を変えると人生が変わる

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000747734
書誌種別 図書
著者名 真崎庸／著
出版者 晶文社
出版年月 ２０１８．１０
ページ数 １６６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7949-7057-2
分類記号 596.3
書名 ご飯の炊き方を変えると人生が変わる　
書名ヨミ ゴハン　ノ　タキカタ　オ　カエルト　ジンセイ　ガ　カワル
内容紹介 蓋をせずに強火で炊く。途中で蓋をする。最後に火を弱める。これだけ！　劇的に美味しいご飯が、１１分で味わえる。炊飯の基礎から応用までの詳細と、一汁一菜の基本となる出汁の引き方、毎日のおかずレシピを紹介。
著者紹介 １９７０年生まれ。大学時自然地理学を学び、野外調査のテント暮らしで炊飯を身につける。都内の日本料理店で修行し、東京都中野区に割烹店「柾」を開業。
件名1 米飯


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009760257596/1705/ 書庫帯出可在庫 ○
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。