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お米のこれからを考える　４

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000741617
書誌種別 図書
著者名 「お米のこれからを考える」編集室／［編］
出版者 理論社
出版年月 ２０１８．１０
ページ数 ３９ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-652-20278-4
分類記号 J616.2
書名 お米のこれからを考える　４
書名ヨミ オコメ　ノ　コレカラ　オ　カンガエル
多巻書名 お米とごはん新しいかたち
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。日本と世界の米データから、米粉と米粉製品、加工米飯、注目トピックスまでを、写真や図表とともにやさしく説明する。
件名1 米
件名2 稲


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009815515J61/158/4 書庫帯出可在庫 ○
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