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お米のこれからを考える　２

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000741600
書誌種別 図書
著者名 「お米のこれからを考える」編集室／［編］
出版者 理論社
出版年月 ２０１８．１０
ページ数 ４０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-652-20276-0
分類記号 J616.2
書名 お米のこれからを考える　２
書名ヨミ オコメ　ノ　コレカラ　オ　カンガエル
多巻書名 おいしいお米ってなに？
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
件名1 米
件名2 稲


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図009815499J61/158/2 書庫帯出可在庫 ○
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